家常明太鱼怎么做好吃？
家常明太鱼怎么做才好吃呢？在制作的时候也是有一些小技巧的。
明太鱼的正确打开方式。大家好，首先把明太鱼撕开，撕开以后，从里面拿出附料包，然后再把鱼皮拆掉，拆鱼皮的时候特别注意鱼皮比较滑，如果家里有小孩的话，一定要注意鱼皮不要夹到小朋友的手。
然后把附料都倒到鱼肉里面。调料倒进去以后，直接用手抓，特别要注意哦，不要用筷子。用筷子的话明太鱼特别容易碎。用手抓，让鱼肉和调料充分的融合。全部都融合了以后，就可以放盘子了，放入蒸锅隔水蒸5分钟就够了。
蒸好啦，出锅了，香气扑鼻。鱼肉非常松软，蘸上辣椒酱，美味极了。是不是非常简单。