莲藕泡醋有什么功效与作用？
莲藕性味甘，涩，平，有滋阴，润肺，养血之功效。适用于热病，烦渴，吐血，衄血，便血，子宫出血，肝病，肝硬变，肝功能不良，营养不良，产后体质虚弱，神经衰弱，小便不利等病症食物。莲藕生吃鲜嫩多汁，清凉甘甜，是一种很好的鲜生果，熟吃也是餐桌上的一道美味佳肴。藕汁还能与菠萝，草莓等鲜果汁液混合饮用。
将新鲜干净的莲藕汁与米醋按比例兑在一起，加入冰糖浸泡后服用。常喝具有收敛，强心止泻，养血除烦，安神，祛瘀生新的功效。适用于五劳七伤，咯血，吐血，牙龈出血，失眠，神经衰弱，高血压病，以及各种贫血，月经不调，痛经，产后少乳等病症患者饮用。
一般健康人常饮具有美容，减肥，健身之功效，可达到强身延年的作用。