杨梅里面有什么作用?
杨梅性平、味甘酸而略涩,具有生津止渴、和胃消食、解毒、明目、祛痰止泻、活血消肿之功效。现代医学研究则认为,杨梅有抑制脑内单胺氧化酶的能力,能提振精神,解除忧闷情绪,对于神经衰弱、抑郁等症颇具疗效。杨梅还有抑制癌细胞的作用及软化毛细血管的功效,常吃对高脂血症、高血压、痛风病、手足多汗症、风湿关节痛、肾炎等也有一定疗效。
杨梅有绿、红两色,绿者味酸,红者味甜,两者营养成分相当,均含有90%以上的水分。每100克杨梅果肉中含蛋白质0.8克、脂肪0.4克、碳水化合物9.5克、纤维素1.4克、钙5毫克、磷33毫克、铁2.1毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫60.15毫克、尼克酸0.3毫克、抗坏血酸9.1毫克。还含有杨梅碱、多种有机酸和维生素及矿物质等。