土豆属于蔬菜还是水果？
土豆是生物学意义上的果实，但不是农学意义上的果实（即我们常说的干果或水果）。日常生活中，人们习惯将生物学上属于果实，但风味及质地与一般果实差异很大，而且主要作蔬菜食用的园艺植物的果实称为蔬菜水果，例如西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、南瓜等；而食用部分主要为根、茎、叶的园艺植物称为蔬菜蔬菜，例如土豆、大葱、韭菜等。“土豆是水果”从生物学专业角度来看是正确的，从日常用语的角度来讲则是不正确的。
土豆（学名：Solanum tuberosum），是茄科茄属一年生草本，地下块茎可供食用，是重要的粮食、饲料和工业原料，在中国与小麦、水稻、玉米、大豆并称为五大作物，全球140多个国家和地区都有种植，世界土豆产量近3.3亿吨。