泡菜土豆丝怎么炒？
泡菜40克、土豆1个 （中等大小，约300克）、尖椒/ 蒜/ 盐/油/生抽适量。 鲜土豆去皮、洗净，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，浸泡在凉水中（防止土豆丝变色），尖椒洗净切丝，泡菜切丝，蒜切末。
锅内放油，油热后放入泡菜丝和蒜末炒匀。 再放入土豆丝、尖椒丝炒1分钟。 放入适量的盐、生抽，炒匀即可。
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泡菜40克、土豆1个 （中等大小，约300克）、尖椒/ 蒜/ 盐/油/生抽适量。 鲜土豆去皮、洗净，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，浸泡在凉水中（防止土豆丝变色），尖椒洗净切丝，泡菜切丝，蒜切末。
锅内放油，油热后放入泡菜丝和蒜末炒匀。 再放入土豆丝、尖椒丝炒1分钟。 放入适量的盐、生抽，炒匀即可。