排骨汤能放枸杞吗?

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排骨汤可以放枸杞,枸杞味甘,性平,入肾、肝两经,能补肾益精、养肝明天。小孩体质多为偏热,放入凉性的猪骨汤中,能使汤的滋补性更适合小孩体质。 按中医理论,枸杞子味甘性平,入肝、肾、肺经,具有平补融通、补而不腻、滋而不滞的特点,能补肾益精、养肝明目、壮筋骨、调剂免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、保护心血管,并有利尿、止泻之功效,是老幼皆宜的"应时之品"。

猪排骨味道鲜美,营养丰富,也是老幼皆宜的食品。其性平,味甘咸,入脾、胃、肾经,具有滋阴润燥、因血养颜、强筋健骨之功效,能改善消化吸收功能,还能预防骨质疏松,可促进血液循环,维持血液酸碱平衡。将枸杞子放人猪排骨制作煲汤,不仅味道鲜美,且有补益肝肾之功。

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