土豆山药烧牛肉能吃吗?
牛肉跟土豆、山药一起炖,也是没有问题的,因为这几种食物从营养上来说相互之间都是不会发生什么化学反应,也不存在什么营养成分互补的说法。但是牛肉中含有的蛋白质比较高,如果与土豆及山药一同食用的话,饱腹感也会更加明显。
土豆和山药中含有的糖类是牛肉中所缺乏的,而牛肉中含有的蛋白质又是土豆和山药中所缺乏的,它们一起食用可以增加饱腹感这种营养成分。从中医的角度来说,土豆及山药都是甘平之品,具有补脾和胃的作用,而牛肉则是甘平之品,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿的功效,一起同用,只要不多吃的话是不会造成食物相克的现象。