排骨汤盐多了怎么办？
要是排骨汤加的盐确实过量了，可以尝试在过咸的排骨汤中加入一定量的米饭，煮成粥；或者加入土豆、红薯、萝卜之类可以吸收盐分的蔬菜一起煮，让它们帮助最大限度地吸收掉盐分。
盐是我们日常烹饪中不可缺少的调味料，一般在炖排骨汤的时候我们都会在里面加点盐以去腥增鲜，但是要是放多了盐会很咸，如果排骨还要加到其它菜里就得想办法把汤里的盐分降一降。其实办法也不是很难，只要加入些能吸走盐分的食材煮一会儿，盐分就能得到一定的淡化。
米饭和土豆是其中很不错的选择，二者都能吸收大量盐分，如果不想吃咸汤的话可以将米饭一起同排骨煮成粥，又香又不咸，十分美味。加入土豆的话就只在咸汤里煮一会儿让土豆吸收掉一部分盐分，等汤汁的盐味变淡了再把土豆捞出来丢弃，就又能喝到美味可口不咸的排骨汤了。
萝卜和红薯也是其中不错的食材选择，但是为了保证汤的本味，萝卜还是生加入，但是熟红薯加入的效果会更好，能让汤的味道变得香浓郁。