如何制作土豆俩餐面？
做法一
西红柿土豆炖面原料：
五香面3两，五花肉片1两，西红柿1个，土豆1个，葱丝、姜丝、花椒水、料酒、酱油、精盐、味精各适量。
做法：
①将土豆去皮切丝，用凉水泡匀；西红柿切块。
②锅中放油少许，将五花肉片煸炒出油，放入葱丝、姜丝、花椒水、料酒、酱油、西红柿和土豆丝，加少许精盐和味精炖透。
③将五香面煮熟，捞出后放入盘中，放入酱汁搅匀即成。
营养功效：土豆能补气和脾胃、调和消化系统。五香面含有多种维生素、钙等成分，并可增加胃肠蠕动及调和消化系统。适于营养不良、胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘、神经衰弱患者食用。
做法二
土豆炖面饼1、面团揉光滑后下小剂，擀成薄饼，平底锅无油烙熟。2、土豆去皮切块，西红柿切块。3、坐锅倒油，油热后下葱末炝锅，下西红柿稍炒，下土豆块炒匀，加热水煮开。4、大火煮5分钟后下烙饼，稍炖后加盐、鸡精调味即可。