芋梗干有什么功效？
芋头在南方非常普遍，常常当作粮食作物来种植，而作为茎的芋梗却因味道苦涩等原因往往被人们所忽视。其实，苦味食物一般都有解毒、抗癌、降血压等好处，芋梗干就以味道苦涩而见长。它具有化痰散结、清热解毒、润肺、止咳、滑肠等功效，还可治胃热阴虚、痰多咳嗽等症状。除此之外，芋梗干所含的黏液蛋白，可提高人体的免疫能力，增进人的食欲，帮助消化。而且由于其中丰富的抗癌微量元素，常吃还可以防癌。不过专家也提醒，由于其苦味较重，因此肠胃功能不太好的人不宜过多摄入。
推荐食疗方：
1、肺热咳嗽：芋梗干60克，煎服，1日3次。
2、胃热阴虚、痰多咳嗽：芋梗干50克，薏米100克，煎汤，代茶频饮。