奶酪炖土豆怎么做?

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将牛奶和切碎的奶酪放入一容器中,混合均匀;然后放入微波炉中加热,不断翻动至奶酪融化呈均匀的糊状。土豆洗净,用水煮熟后切成块状;培根切成小片,备用。

将烤箱预热至200℃,烤盘内抹少许油。将土豆块放入烤盘,倒入1大勺牛奶,铺上培根,淋上奶酪糊,再倒入1大勺牛奶。放入烤箱,隔水烤至表面金黄酥脆。撒上葱花和牛肉粉,即可。

温馨小提示:

用微波炉加热奶酪时一定要不断翻动,否则容易烧焦。

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