黄骨鱼有什么功效与作用？
黄糟鱼为鲤科动物黄骨鱼的肉，味甘，性平，具有暖胃、通乳、补虚劳等功能。
黄骨鱼营养价值很高，它的蛋白质含量与常规养殖水产品相比高出20%以上，而脂肪含量却低于常规水产品。因此，被营养学家誉为“高蛋白低脂肪”的减肥保健食品，是高血压、肝病、肾病患者、老年人及妇女的理想食用鱼。
在农村，黄骨鱼还有“暖胃、通乳、补虚劳”的功效，因而又是妇女产后理想营养食品。将黄骨鱼和花生一起煲汤，是产后的佳品。
黄骨鱼生性强健， 抗病力特别强，未发现有病害发生。不用施用任何药疗，是无污染的纯绿色食品。