毛葱有壮阳的作用么？
毛葱味辛、甘，性平、温，可以入肝经，具有散寒、通阳、增进食欲、发汗、解毒的作用。对于高血脂、冠心病等心血管疾病能起到比较好的防治功效，还有强身健体、壮阳的功效。
葱白内有6种具有杀菌效果的有机硫化物，能杀灭消化道和呼吸道的致病菌，常吃可预防感冒。毛葱的绿色叶子具有补肝明目的作用。毛葱炖鱼、炖肉的话，还可以降低油脂胆固醇在血管中的沉积，预防动脉硬化的发生。
毛葱在选购时注意：葱身要粗壮通直、不弯曲、肉质要坚实、不空心。而新鲜生葱则要葱白长、葱青部分没有伤痕和病虫害、不干枯、不黄叶、肉质坚实、无侧芽。