清补凉炖鸡有什么功效？
清补凉炖鸡可以针对个人的体质，选取不同功能的药食材料，与鸡肉一同炖煮而成。有理气、开胃、止泻，甚至抗癌、美容等不同功用。在选取材料时，可以根据个人实际情况选择不同功用的材料。
清补凉炖鸡偏方1、取南北芪各15克，淮山、枸杞子、女贞子、桑葚各20克，芡实15克，龙眼肉12克，红枣3枚，乌鸡1只。将红枣去核，乌鸡切块，洗净，同放入锅内，加适量清水，置于火上加热煮沸后，转用文火炖2小时即可。
2、取芡实15克，莲子12克，枸杞子20克，山药25克，桑白皮12克，沙参20克，母鸡1只。将母鸡切块，洗净，同放入锅内，加适量清水，同煮汤服食。
3、取山药25克，黄芪15克，桑白皮15克，龙眼肉12克，当归9克，母鸡1只。加水适量，文火炖2小时，汤肉同食。
4、取百合15克，沙参20克，枸杞子15克，石斛20克，黄芪15克，白木耳20克，鸽子1只。鸽子切块，洗净，同放入锅内，加适量清水，煮汤服食。