紫苏烧龙虾好吃吗？
作为一个湖南人，我对鱼虾蟹等海味并不感兴趣……但自从认识了紫苏，一切都不一样了。原来我并不爱吃紫苏，觉得他味道奇怪，后来看着别人吃，觉得也不难闻(也许是我的嗅觉不灵敏)。于是我就开始做各种关于紫苏的菜式~ 紫苏味道清香，用来去腥增香是再好不过了~(虽然我家离海边很远…不过我还是喜欢海鱼的味道嘻嘻嘻） 下面隆重介绍——紫苏烧龙虾！！这个真的是神仙搭配啊~~夏天晚上搬个小板凳坐在路边，一边吹着电扇，一边啃着小龙虾，那感觉美滋滋哒~~~
[原料] 小龙虾、紫苏 [调料] 姜蒜米、香辣酱、辣椒面、花椒、生抽、白糖、啤酒 1.虾的处理过程就不赘述了哈，直接把处理好的虾放入锅中，加花椒、紫苏叶一起炒。(记得剪掉虾须和虾线哦～） 2.加入香辣酱、生抽、白糖和啤酒，大火煮开后小火慢炖至汤汁变浓即可。
这里注意不要放盐啦！！（因为香辣酱和生抽都已经很咸了~) 你问我为啥不吃虾头？问就是—嫌麻烦………（其实是因为我不吃鱼头啦╮(￣▽￣)╭ 反正虾壳里的肉已经很多了，够咱吃了~~