苍耳有什么功效怎么用?

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苍耳是苍耳子的母体植物,和苍耳子其实是一回事,其味苦、辛,性温,归肺、肝经,有散风寒,通鼻窍的功效,用于风寒头痛,鼻渊,鼻塞,齿痛,风湿痹痛,腰膝酸痛,风疹瘙痒。

苍耳怎么吃

生食:将苍耳30克洗净捣烂,冲入500克开水中浸泡30分钟,加入白糖调味后代茶饮;或者直接煎煮入汤也是可以的。

熟食:将鲜苍耳60克,洗净切片,鸡蛋1个打散,先将鸡蛋炒熟装盘,再将鲜苍耳加水煮沸,再把煮沸的苍耳倒入蛋内搅匀即可。

苍耳子煮粥:将7-10枚苍耳子捣碎,用纱布包扎好放入锅中,加适量水煎15多分钟,再加入100克大米煮粥,喝粥弃渣不吃。

用到苍耳子时,一般我们用其炒黄来制其内热或与生姜同用则能制约其热性。其用量一般是3-9g,煎服,一般用于煎制时应包煎。外用适量,煎水洗,或捣汁涂敷,或研末调敷。

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