姜饼瓜怎么炒好吃？
材料： 黄瓜50g、鸡蛋1个、面粉20g、砂糖30g、黄油或者植物油1小勺（1～2汤匙）、泡打粉1/4小勺(1.25ml)。 工具： 平底锅1个
步骤： 一、做姜汁 1、生姜去皮，用刀背刮出姜泥。 二、做面糊 1、把鸡蛋打入碗中搅拌均匀； 2、加入白砂糖搅拌至溶解；
三、和面 1、把姜汁、面糊分别倒入容器中备用；
2、在拌好的面糊里加入黄油或植物油和盐搅匀后，再筛入面粉和泡打粉的混合物拌匀，直到面团光滑。 四、制作 1、把和好的面擀成约0.5cm厚的薄片； 2、用饼干模具刻出形状，没有模具的直接用手捏出形状也可以的。 五、烧制 1、锅中烧热放油，小火慢煎； 2、煎至金黄即可食用啦！ 建议： 用小火慢慢煎，要注意观察，不要烧焦了哦~ 小贴士： 1、除了做姜饼还可以试试其它馅料，比如香蕉、草莓、苹果等，风味更佳独特。 2、面粉的吸水性不同，所以在调面糊的时候要根据具体情况适当增减。 3、如果没有饼干模具，可以亲手捏出形状。