小米粥红枣莲子有什么作用？
莲藕：藕，生，寒，性甘。可入心、脾、胃经。作用是清热、生津、养血、止血，是热病、营养不良、妇女产后体虚、习惯性便秘、消化道出血、衄血和吐血患者的食疗佳品。
米：米，鲜，平，性甘、咸。入脾、胃经。作用是健脾、和胃、生津。尤其对胃阴不足、口唇干燥、饮食减少者颇为适宜。
枣：枣，生，热，性甘。入脾、胃经。作用是生津止渴、和胃、补脾。
冰糖：冰糖，凉，性甘。入肺、脾经。作用是润肺、和中。
制作：先将米淘洗干净，泡半小时；莲藕去皮切成小片；枣洗净；再将上述备料一同放入锅内，加适量水，煎煮成粥；粥成后，入冰糖调味即可。
用法：早、晚温热服食。
营养价值：红枣莲子小米粥每100g热量为36kcal。营养成分：脂肪0.6g；蛋白质3.2g；碳水化合物7.3g；维生素Bl0.03mg；维生素B20.03mg。
特别提示：大便溏泻及腹泻者忌服。