苦菜煮小肠什么功效？
苦菜煮小肠是一种汤品，用苦菜、紫苏、小肠等食物制作而成，有清热解毒、健脾安神的作用。
小肠养心经，可安心神，养气血;苦菜有清热凉血、健脾开胃的功效;艾叶本身有理气血、逐寒湿、止冷痛的作用。所以对于气血不足、体寒的女性来说，具有调理身体、美容养颜、治疗贫血的功效。
做法：小肠洗净氽水，苦菜洗净，姜切片。将小肠，苦菜，姜片，紫苏叶，草果，薏米(提前泡水30分钟)放到炖锅里，加适量水，大火烧开后转小火煲2小时，加少许盐即可。
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苦菜煮小肠是一种汤品，用苦菜、紫苏、小肠等食物制作而成，有清热解毒、健脾安神的作用。
小肠养心经，可安心神，养气血;苦菜有清热凉血、健脾开胃的功效;艾叶本身有理气血、逐寒湿、止冷痛的作用。所以对于气血不足、体寒的女性来说，具有调理身体、美容养颜、治疗贫血的功效。
做法：小肠洗净氽水，苦菜洗净，姜切片。将小肠，苦菜，姜片，紫苏叶，草果，薏米(提前泡水30分钟)放到炖锅里，加适量水，大火烧开后转小火煲2小时，加少许盐即可。