羊肉有瘦身的功效吗？
羊肉的营养价值很高，不仅味道鲜美，而且具有滋补功效。从营养角度来说，普通羊的肌肉中蛋白质含量为19.5%、脂肪含量为3.8%；绵羊的蛋白质为19.9%、脂肪为3.9%；山羊的蛋白质为20.4%、脂肪含量为4.1%。
羊肉含有丰富的蛋白质和磷、铁等矿物质，中医理论认为羊肉有补肾养血、温中祛寒的功效。羊肉还可以协助人体加强抵抗力。同时，中医认为，羊肉还有补肾气的作用，男女体虚皆可用羊肉来调理。
对于怕冷、易感冒的人，吃羊肉有储存体内热量的效果。但对于容易上火的人来说，则要适量食用。
此外，羊肉含有烟酸、维生素B1和B2的含量比猪肉高3至6倍，比牛肉高4至5倍。烟酸是脂肪代谢的催化剂，维生素B1、B2能协助大脑蛋白质代谢并维持神经系统的正常功能。因此，从科学养生和中医理论来说，冬天吃羊肉能益气补虚，强体御寒。