红酒泡桑椹有什么功效？
桑葚具有补血、防止血管脆裂、保持血压正常、润肠通便、降血糖、缓解腹泻的功效，且可入药。用红酒泡制桑葚，做成桑葚酒，既有桑葚的营养价值，又有红酒的保健功效。
红酒的基本成分是葡萄汁，其中保留了原葡萄中的多酚类化合物，生物酶，氨基酸，维生素，矿物质等。
因此红酒泡桑葚的功效有：
1、具有补血益肾，乌发明目，延缓衰老，润肠通便之功效，兼能利尿，治心悸失眠，关节酸痛，消渴吐泻。
2、红酒所含的多酚类物质具有清除体内自由基的功效，能预防动脉硬化、降血脂，并有明显的抑癌作用；
3、红酒泡桑葚制成的桑葚酒含有三萜类物质，有类激素作用，能促进人体正常细胞生长，抑制异常细胞生长，并能增强肌体免疫力。