鸡丸可以炒什么功效？
1，鸡丸炒白菜。白莱性平味甘，具有养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热止痛的功效。用于治疗胃和 Twelve fingers 热、热病口渴、大便不通、小便黄少、痢疾等。中医认为，大白菜含有丰富的矿物质元素，其中钙、磷、铁的含量较高，此外，其所含的维生素Bl，B2，c，胡萝卜素，蛋白质及糖类的含量也不亚于其它蔬菜。
2，鸡丸炒茼蒿。茼蒿味甘辛性平，有养心安神、清肝明目等功效，可辅助治疗神经官能症、高血压等疾病。它含有特殊香味的挥发油，有利于消化，开胃健脾。茼蒿所含的大量胡萝卜素和钙，具有护眼和强骨的作用，可防止血铅浓度过高。
2，鸡丸炒藕。藕味甘，性寒，入心、脾、肝经；生食性凉，熟食性温，功擅补泻兼备。藕具有养阴清热、凉血散瘀、消烦止渴、止呕止泻、解酒毒、清脓血、散瘀血、开胃健脾、养血补血、润肠止泻、增进食欲的功效，用于治疗热病烦渴、吐血衄血、产后血晕、跌打损伤、热淋、瘀血闭经等。藕煎汤外用可治疗痈疽、疔疮。鲜藕汁与梨汁、白糖煎服可治阴虚血亏、风热上攻、烦热咳嗽。藕煮熟后的药性与生时略有不同：能收缩血管，涩阴血，对热性病症效果尤佳，尤能健脾开胃。《本草纲目》认为："生者益气，煮熟补心"。《本经逢原》说："煮熟补脾胃，益血，止崩衄最佳"。藕富含维生素d，可促进钙的吸收，富含铁、锌，有补血、提高免疫力的作用。