这个我要好好说道说道，我从小是一个特别能吃甜食的人（别打我），所以街边小吃对我来说，甜的才算！ 首先，我要说一个我超级爱但很少能见到的，就是我们这儿早市上有卖的煎饼果子，对，就是天津煎饼果子！
“可乐鸡”这个名字应该属于舶来品，也就是从国外传入中国的，因为在我们中国有个成语，叫做“恶俗可抵”其中的“恶俗”指的就是外国人发明的“可乐鸡”这个菜肴（别问我为什么是“人发明的”） 当然我这里说的可乐鸡不是美国快餐店里卖的那种用汉堡面包夹着炸鸡翅，再倒上不少可乐的快餐食品。
原料： 鸡爪500g、花生100g、香料（八角，桂皮，香叶）、葱、姜、干辣椒适量步骤一：将鸡爪洗净，剪去指甲待用；花生用清水浸泡后去除红色外皮待用。步骤二：锅中加入适量清水，放入鸡爪，大火煮开。 步骤三：撇除浮沫，加入葱姜料酒，小火炖30分钟左右至熟烂。
炖鱼，我最喜欢的就是炖鲅鱼了！ 我老家是青岛的，鲅鱼也是从海边捞的。 很多人可能不知道鲅鱼还可以炖着吃，其实鲅鱼的炖法有很多，可以炖豆腐、冬瓜、萝卜等等，我今天做炖鲅鱼用到了白萝卜和豆腐。
首先在锅中烧开水，放入切好的菠菜焯一下水，颜色变深即可捞出过凉水备用 然后锅中再烧一锅水，放入姜片、葱段和一小勺料酒去腥。水开后下入河虾仁，煮至变色后捞起泡冷水待用（这个过程是为了可以让虾肉吃起来更鲜嫩） 最后开始炒菠菜，我一般喜欢用蒜片爆香，这样味道会更好。如果不喜欢蒜味的话也可以不用放。
没吃过正宗的，就说个很普通的做法吧 选大的牛蛙两个，剁成小块儿（让卖牛蛙的给剁成块儿），洗干净，放适量盐、酱油、料酒腌半个小时；大蒜去皮，留蒜籽；姜切片；辣椒切段或者掰成两段。 锅里放油，油热后放牛蛙，炒到变色，盛出待用。
这个汤我小时候特别爱喝，但是长大后却再也没有喝过。记忆里奶奶把雪白的面粉和成面团，擀成薄饼下锅煎熟，然后切成细丝，再打两个鸡蛋，放入切好的榨菜末（就是那种一小颗一小颗的咸菜，以前好像没见过碎了的），少许盐和葱花拌匀后下锅煮，最后撒些白胡椒粉提香。 那味道真的很让人回味！