干鱿鱼用清水泡半天，换清水干净后再用清水泡20分钟（不要直接用冷水泡）。用剪刀沿中间骨刺分开，撕去表面薄膜，清洗一遍。 锅内烧开水，把鱿鱼夹出沥干水分，放入开水中焯一遍，变色后捞出，沥干待用。 用刀在鱿鱼身上划出网状花纹，再改刀切成适当大小的块。 胡萝卜去皮切小块、青椒洗净去籽切块待用。
没吃过腐乳和鸡一起做的，不过做来试试。。。 原料：三黄鸡（鸡腿）、腐乳、花生酱、生姜、蒜头、香菜、香葱 调料：油、盐、生抽酱油、老抽酱油、白糖、胡椒粉、白酒1.三黄鸡（鸡腿）洗净沥干水份备用； 腐乳，花生酱都是买回来的，用勺子压碎备用 2.把姜葱蒜切好，放一边备用 把鸡肉放入碗里，加入少许的盐、
1.水煮花生 原料：新鲜花生半斤，花椒3汤匙，盐少许 用具：不锈钢锅(不要用铁锅)、电压力锅或者高压锅 做法：将花生米洗干净后放入不锈钢锅内，倒入清水淹没花生米；把花椒放入水中即可;盖上锅盖，大火煮开转中火煮5分钟关火;盖上盖焖至室温，食用时调入适量的盐即可 特色：
辣椒是很多人都特别爱吃的食材，不管是作为佐餐小菜还是下饭菜都合适，而市场上常见的辣椒可分为青椒、红椒和小米椒等，其中青椒和红椒常用来制作菜肴，而小米椒则是最常见的调味品之一。 而今天给大家分享的是一种比较特别的辣椒——辣白。