之前做过猪肉脯，方法可以参考这个文章 肉铺老板教你在家做网红美食——猪肉脯，好吃酥脆又入味！ 里面除了用白酒、酱油和白糖腌制外，还用了少量的盐和花雕酒，用来去腥增香。这样腌出来的鸡肉非常入味，香气扑鼻。不过这样做出来的鸡肉偏咸，因此建议稍微多泡一会再炒。
1.先说说我最爱的打卤面，在并州路桃园四巷口，有家叫“清和元”的山西面食店。 门面不大，但颇有古风。我小时候就经常来这儿吃，当时十块一碗，够俩人大快朵颐的。
2个鸡蛋，1盒牛奶，米饭1碗 做法步骤第1步 碗里打散鸡蛋. 倒进牛奶和米饭里拌匀 第2步 上锅蒸15分钟左右就好了~ 我用的电饭煲，里面还自带蒸功能，太方便了！ 出锅后可以撒点葱花增香~ 这道美食的亮点在于：不用炒也不用炖，简单方便又省事！
我也不知道哪里好吃的，反正就是炸着吃的 先炸再炒炸到两面金黄就可以捞起来了！！！ 然后把锅里多余的油倒出来，留一点点底就行啦 接着把刚才切好的葱和豆瓣酱放进去爆炒啊（忘记拍照了）然后加入炸好的薯条！！！！ 放一点水，开始收汁儿~ 最后撒点葱花就搞定啦！是不是超简单？
我吃过很多家火锅鸡，也去过成都、重庆等地，但感觉还是沧州的火锅鸡最地道！ 我吃的最多的就是运河区保龙仓那家的火锅鸡，店不大，但是人气很旺。锅底挺好吃的，不是很辣，微辣。鸡肉也很嫩，价格也不贵，三个人吃撑死也就三百多块钱。