米浆加鸡蛋、地瓜粉（生粉）是最正宗的潮汕卤水粥做法，但是最正宗的不一定是最好吃的！ 按照老潮汕人的方法做的卤水粥是咸的。里面会有一块一块的豆腐干（潮汕人叫“豆干”）和香菇。如果里面只放香菇的话，那香味简直可以香飘十里。
我拌面条一般用两种，一种是花生酱、葱花香菜、辣椒油、醋和酱油调出来的酱料 还有一种会用酸奶（纯牛奶也行）加花生酱、白糖、香菜葱花调成糊状然后拌在煮好的面条里吃。两种都超好吃的！！！
“包菜、粉丝，白菜、豆腐一起做得大烩菜最好吃！” 北方人真的太喜欢大烩菜了。这大概是北方人冬天必吃的美食吧。其实也就是把几种蔬菜放在一起炖着吃罢了。但就是这么一碗普普通通的荤菜，却有无穷的吃法和搭配。我小时候，家里来客人的时候，妈妈就会做一大盆大烩菜，再配上白面馍一起吃，那可是最美味的一顿饭了。
用料 酱油 150ml 清水 150ml 高汤（鸡汤或排骨汤）300ml 黄酒 2勺 冰糖 7粒左右 大料 3颗 桂皮 1根 香叶 4片 八角 3个 小茴香 2勺 草果 1个 三奈 2片 干葱头 6个 生姜 4-5片 食用油 适量 豆腐乳（红腐乳）2块 花生酱 4勺做法步骤 1.准备好全部食材，
好吃，但是做的不好吃（我指的是普通餐厅那种）首先这个米不是普通的米饭，是东北大米，很粘，很好煮。所以用水泡一晚上就好了。 辅料有胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿（也可以换成腊肉或者香肠什么的）、生菜（或者其他绿叶菜） 做法是先炒鸡蛋，炒碎了放进去拌匀了就行。