1、食材准备：糍粑四个，红糖一勺。 （没有红糖可以用白糖代替）2、锅中倒入适量清水，大火烧开之后加入糍粑。3、小火慢煎，不停翻动糍粑，使其受热均匀。 待一面煎至定型变色后，翻到另一面继续煎。4、煎好之后的糍粑盛出备用。5、锅中留底油，放入一勺红糖翻炒至融化，然后加入两勺清水。
1.把虾的头、脚、皮去掉，留下虾仁。然后把虾仁清洗干净，沥干水分备用； 2.准备好生姜丝、青辣椒和小米椒（也可以不放）； 3.豆腐切成大小合适的块状备用，如果豆腐太老，可以先用水焯一下； 4.锅里放油烧热，然后下入姜丝爆香，接着倒入虾仁，大火爆炒片刻后加入酱油和料酒炒匀； 5.放入切好的豆腐，
油炸的排骨外脆里嫩，搭配酸甜解腻的糖醋汁，一口咬下去就爆汁！ 夏天快到了，可以学着做一道酥脆香甜的小甜点——菠萝咕咾排骨，色泽鲜艳、口感丰富，吃完一块还想吃第二块！