作为一个海边人，冰箱常备海鲜，也经常做香辣虾、油焖大虾、椒盐虾等，但是这次做的鲜虾水饺却是第一次。 前些天去海鲜市场买虾，看到明虾有卖的，就买了一些回来，准备包个水饺吃吃看。 先把虾处理一下，去掉头、皮和肠泥，留下虾仁待用；然后剁碎成泥，加入葱花、酱油、香油拌均匀了腌制一会儿待用。
作为一个海边人，冰箱常备海鲜，也经常做香辣虾、油焖大虾、椒盐虾等，但是这次做的鲜虾水饺却是第一次。 前些天去海鲜市场买虾，看到明虾有卖的，就买了一些回来，准备包个水饺吃吃看。 先把虾处理一下，去掉头、皮和肠泥，留下虾仁待用；然后剁碎成泥，加入葱花、酱油、香油拌均匀了腌制一会儿待用。
我是做鸭的，我来说下我的看法！ 鸭子好吃不好吃算我输！ 首先鸭子的品种就很重要了，目前养殖行业比较流行的是甜鸭和麻鸭。 甜鸭主要是以糯米为主粮，吃的食材比较杂。肉比较紧实一些，味道偏甜味（不甜打屁屁）。适合用来煮汤、烧菜。
煎白鱼，好吃又好看 准备食材：新鲜白鱼一条、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、食用油适量 制作步骤： 1、白鱼处理干净后，在鱼身两侧划上几刀，这样更有利于入味；然后加入少许的盐和胡椒粉腌制半小时左右（这一步里加的调料请根据个人口味酌情添加） 2、将葱姜分别切成段和片备用 3、