首先，将买的熟糍粑用刀剁成小块。（不要问我为什么要刀剁！问就是新鲜现做的糍粑实在太好吃了，我想一口吃下去！） 然后准备一块老姜，切成薄片。 蒜苗或者香葱一把，择去老叶，留嫩尖部分切成段。 辣椒面、花椒面依据个人口味放入碗中，锅里烧热油，爆香姜葱后浇入碗中搅拌均匀备用。
原料：乳鸽4只，姜2～3片，水适量 制法：① 乳鸽宰净，去皮及肠杂，洗净砍件；② 煮沸清水，放鸭肝和姜下煲滚，然后放入乳鸽，以文火炖3小时，下盐调味即可食用。 特点：汤清色白，鲜香爽口。功效：养阴清热、明目安神 适应症：眼睛干涩不适，或有近视、远视、老花、青光眼等症。
我喜欢吃甜的，所以推荐的橙子都是甜口味的 最近吃过最好的甜橙是云南元谋的椪柑，特别特别甜！但是皮比较厚而且不好剥； 然后就是四川的爱媛38号（感觉比爱媛33号更甜一点）、红江橙和冰糖橙了，这几个都挺好吃的； 最后推荐的是江西赣南的橙子，可能很多人都没听过，不过赣南的橙子真的很不错，酸酸甜甜的，
在豆腐的制作中，炸是成型的一种方法。将豆浆加热至80℃左右时，加入石膏作发酵剂，使它凝固成块，称之为“卤”或“剂”；也可以食用石灰作凝固剂，则称为“老豆腐”。 豆腐的烹调方法很多，烹制时可根据其特点采用相应的手段使其口感更好。
首先，我们要知道，“汤”这个概念是很宽的，它包含了很多的菜肴形式——清汤、煲（炖）汤和煮汤。今天我们分享的是煲（炖）汤里的一个经典案例——“排骨藕汤”。 排骨藕汤是一道传统名菜，属于湖北菜系。现在，这道菜也已经成为湖北省外派厨师的「标配」菜品之一，在很多大型酒店里都能吃到。
作为一个在烧烤界混了多年的业余选手，觉得除了羊肉串、羊排以外，最好吃的应该是鸡翅和韭菜。 烤鸡翅应该算是烤串里比较贵的食材了吧~新鲜鸡翅中洗净，用小刀轻轻划开，尽量保持翅中的完整性，然后加入盐、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒面、芝麻拌匀，腌制一晚入味（8小时以上） 第二天取出鸡翅，竹签从鸡翅中间穿过去，
粥，古称“糜”。《礼记·礼器》有言：“粥，食也。”可见，我国古代，粥是列入祭祀、庆典等典礼中的正式食品的；而且只有皇帝和皇亲国戚才吃得起，一般老百姓吃食是不允许用粥的。 唐代文学家柳宗元曾在他的《种芹者》一诗中写到：“荒畦雨作泥，嫩箨香复扎。人汲引水新，我锄理荒沓。朝餐退蒸郁，暮浴淋潺嗒。