干煸土豆条土豆用泡么？
干煸土豆条不用泡。
干煸土豆丝的做法：
准备时间：15分钟烹饪时间：10分钟
1、土豆洗净切丝（泡清水里以免被氧化变色，切完不要马上用盐水泡，就马上炸这样吃起来酥脆）。
2、热锅凉油，中火烧至7成热，倒进土豆丝不断煸炒，至颜色变透明呈透明的深黄色，捞出控油。
3、锅底留少许的油，倒入葱花椒，小火慢慢的炒香，倒入切好的辣子和辣椒段煸香。
4、煸香后倒入土豆丝快速翻炒，加少许盐，不用放味精，煸炒入味后出锅。
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干煸土豆条不用泡。
干煸土豆丝的做法：
准备时间：15分钟烹饪时间：10分钟
1、土豆洗净切丝（泡清水里以免被氧化变色，切完不要马上用盐水泡，就马上炸这样吃起来酥脆）。
2、热锅凉油，中火烧至7成热，倒进土豆丝不断煸炒，至颜色变透明呈透明的深黄色，捞出控油。
3、锅底留少许的油，倒入葱花椒，小火慢慢的炒香，倒入切好的辣子和辣椒段煸香。
4、煸香后倒入土豆丝快速翻炒，加少许盐，不用放味精，煸炒入味后出锅。