- 首先，我需要指出一个误区——并不是所有的高压锅都能做到「炸」的作用哒~ 能具备这种功能的高压锅一般会在锅中设置一个加热盘用于产生高温。而普通的家用高压锅由于没有这个装置所以无法达到「油炸」的效果哦！那么到底要怎么做才能做出好吃的薯片呢？
夏天来了，天气慢慢热了起来！ 这个时候最适合来一盘毛豆了！ 清爽解馋又开胃，简直再适合不过了！ 大伙儿有没有很想念那盘香喷喷的毛豆呢～ 嘿嘿，让我来撩一下你的胃~\(≧▽≦)/~ 说起这毛豆呀，可是我从小到大都特别喜欢吃的家常蔬菜。以前奶奶会种很多蔬菜，其中就有毛豆。
1.粽米必须好 做粽子最重要的一件事就是选米，买糯米是很讲究的，一定要买纯糯米，市场上很多卖糯米的地方都有糯米和小米混卖的，这种就不要买了，不仅口感差，而且易变质。 好的糯米应该有油润的感觉，看起来很干净且白色中透着淡淡的黄色，表面有光亮感，摸起来手感很好，很光滑。
作为一个在南方人，我对于蒸菜可以说是再熟悉不过了了，因为我的家乡就是一个蒸菜文化名城！这里就有蒸排骨、粉蒸肉、藕夹、豆干蒸鸡等很多好吃的菜品 首先来说说粉蒸肉 粉蒸肉要好吃主要是讲究两个技巧：1.五花肉要用冷水浸出血水，
怎么发豆芽最简单的方法： 首先，选豆：最好用黄豆，因为黄豆含蛋白质多，淀粉含量少，发芽后不会使口感变差太多；其次，挑选豆子的时候一定要看看有没有虫眼，如果有很多虫眼记得换一批豆子哦~ 第三，准备一个容器，我用的是家里装茶叶的瓶子，把豆子放进去，盖上盖子，放在温暖的地方（不要直接阳光照射）。
说到山西，大部分人印象里就是煤矿、煤老板和刀削面，事实上山西也有不错的水果，比如苹果。 虽然晚熟富士已经算是晚熟品种里比较早的，但是到了10月，山西其他地区的苹果基本都下树了，临猗县的晚熟富士才刚刚上市。 临猗县是山西省临汾市下辖的一个县，以农业为主，主产棉花、苹果等。