牛腩土豆的做法：1、先将土豆去皮切块，将牛腩用水泡出血水洗净切块。2、往锅里注入适量清水，加入牛腩块，烧开，把血泡子捞起洗净，把葱打结、姜切片、香叶洗净，和牛腩块一起加入锅里，加入适量料酒，水开放入高压锅中压熟，压力锅时间设置45分钟。
我吃过最神奇的蘑菇面，是新疆的香菇炒米粉，我第一次吃的时候差点没吐出来，后来却欲罢不能 （可能很多新疆人都不知道自己有这么一道黑暗名菜） 用新鲜的香菇和米粉一起爆炒，加上特制的香料，让香味深入骨髓，一口下去能鲜掉眉毛！
我吃过最好的猪肉是东坡肉，也就是带皮五花肉做的，肥瘦相间的肉质是最棒的，夹起一块肉，软糯弹口，皮有点糯叽叽的口感，沾着酱吃起来滋味无穷。 最好的蒜泥拌菜是蒜泥白肉，肉片薄厚适中，腌渍得十分入味儿，配上鲜亮的蒜汁、醋和辣椒油，看着就食欲大开。
作为一个福建人，很负责的告诉你，紫菜饺子真的很好吃！我小时候生活的地方离海很近，出门走两步就能下到沙滩上玩，所以经常能吃到新鲜的紫菜，经常会看到有人海边捡了新鲜的紫菜回来包馄饨或者饺子吃，那个鲜香真是难以形容的好啊… 后来去到外地上学和工作，就很少吃到新鲜紫菜做的东西了（毕竟不是沿海城市），
不粘锅不是万能的！ 不粘锅的优点是不沾油烟，适合厨房抽烟机安装位置不好或者不喜欢烧菜被油烟熏得满脸都是的女生。 其次，不粘锅只是做饭的工具而已，用什么样的工具做出的饭菜口感如何，取决于你使用的材质、手法以及后续的处理方式等等。 用不锈钢锅煮出的米饭能好吃吗？ 用砂锅炖出来的汤会有腥味吗？