1、腊肠一根洗净，切片 2、青辣椒2个洗切好备用 3、红辣椒一个切丝备用 4、葱姜蒜适量切碎备用5、锅中加水烧开，放入香肠片焯烫一下捞出沥干水分待用 6、炒锅加热，加入适量植物油，油热后放入葱姜末炒香后加入红辣椒丝和郫县豆瓣酱翻炒均匀7、倒入焯过水的香肠翻炒均匀 8、
1、腊肠一根洗净，切片 2、青辣椒2个洗切好备用 3、红辣椒一个切丝备用 4、葱姜蒜适量切碎备用5、锅中加水烧开，放入香肠片焯烫一下捞出沥干水分待用 6、炒锅加热，加入适量植物油，油热后放入葱姜末炒香后加入红辣椒丝和郫县豆瓣酱翻炒均匀7、倒入焯过水的香肠翻炒均匀 8、