我来自浙江,我们这里不仅盛产杨梅,还有一种特色炒卤货——杨梅烧卖。 做杨梅烧卖的原料,除了新鲜的杨梅之外,最重要的就是豆瓣酱了。这种豆瓣酱和常见的那种红亮亮的、能直接吃的豆瓣酱不一样,是用黄豆发酵制成的,颜色呈浅咖啡色,味道很香浓。用来炒杨梅的时候,一定要适量,太多了会抢了杨梅的风头。
最简单的方法,那就是直接剥掉外皮洗干净了切丝拌着吃!加点辣椒油、醋、酱油、盐、味精拌匀就可以了; 或者用开水焯一下,切成细丝后加糖、盐腌制1-2天,吃的时候用清水冲干净腌出来的汁水(这个做法有点像泡菜)。 用刀剁成碎末,加入辣椒面、葱花、姜末及适量生抽、香醋和盐调味,拌均匀后放置半小时左右就可以吃了。
1.观赏 芙蓉又名木莲,原产于我国湖南、江西等地,属落叶灌木或小乔木;其花色有白色、淡粉色和深红色等,花期在6~9月,头年开花后结出的果实次年5月成熟,果熟期与花期相差约半年时间,因而每年开花时正是果树硕果累累的时候。古书记载的“芙蓉”,多数指的就是这种植物了。
如果你认为土豆只是一个菜板上的食材,那你就大错特错了。其实,土豆也是一个很好的主食。下面就给大家介绍一下,土豆的几个全新功效。