天凉好个秋，正是吃肉的好日子！ 说到肉，我最喜欢吃炖的肉，酥烂入味，一口下去，满嘴留香~ 这炖肉啊，最妙的就是那个汤汁儿啦，舀一勺拌饭，啧啧啧~香啊～ 所以做炖肉啊，要选择有肥肉的，这样油脂才会浸透到肉里，吃起来不腻还香；还要选择带骨的，这样炖出来的肉才有嚼劲。推荐用猪五花肉，纯瘦肉吃起来可没味儿呢。
我做的酱牛肉，颜色深红发亮，看上去很诱人吧？味道当然也很赞！连不爱吃肉的老公都说“这个酱牛肉真不错” 做酱牛肉最好用牛腱子肉（肌肉和筋结合的部位），牛腱子的蛋白质含量很高，脂肪含量却很少。将牛腱子清洗干净后，冷水下锅，加入2勺料酒去腥。水开后继续煮10分钟，然后将牛腱子捞出用清水冲洗干净备用。
1、牛奶冰块，加酸奶、草莓、巧克力酱（或牛奶）调成糊状，放入冰箱冷冻3小时以上； 2、酸奶冰块，将酸奶冻成小块，撒入少许谷物如燕麦、麦片等等作为点缀；3、西瓜冰块，吃时蘸着酸奶或者抹着花生酱吃都很不错！
1. 将红辣椒和大蒜切成片，土豆削皮后切成小块； 锅里放油，烧热后加入大蒜和红辣椒爆香 2. 放入土豆块翻炒，适当添加一些清水 3. 等到土豆差不多熟了，加点盐调下味就可以出锅了~ 小提示： 1、因为辣椒本身就很辣，所以不需要再放辣椒粉之类的调料增辣。如果喜欢特别辣的，可以多放些红辣椒。
韭萝胡萝卜饼采用韭菜和胡萝卜再加入面粉制成的一种糕点，因为味道鲜美，营养非常丰富，所以受到非常多人的喜欢。