我吃过最好吃的泡菜是，我们当地（小县城）一家小店卖的萝卜咸菜（五块钱一斤，量很大）。 做法特别简单，就是白萝卜切成粗丝，加上辣椒姜蒜用盐腌半天，再倒上白酒（五斤萝卜两瓶酒），放两天即可食用了。那口感，真是妙不可言。又酸又辣，还带点微甜，而且脆生生的，很清爽，不是软塌塌的那种。
第一次在知乎上写东西 作为一个在比萨行业工作多年的吃货，必胜客在我心中一直是有很多白月光的 在我印象中，必胜客的味道和价格一直以来都是很匹配的.可能跟定位不同也有一些关系，之前去北京、天津的必胜客总觉得用料更加考究一些，味道也更好些(别打我） 北京好象有挺多吃货评价过（比如某大V），说必胜客变贵了，
先简单介绍下，本人从事西餐工作有几年了，对意面的了解还是有点见解的 首先说结论啊....我个人的意见是，没有最好吃的意面做法，只有最适合你口味的做法！
作为一个山东人，我吃饺子基本上是以肉馅为主。在调肉馅儿的时候我一般分两个步骤来调： 第一步是调馅儿料，这一步最重要的地方在于调料的选用和先后顺序。