用料 藕2节 大米（江米）1碗 白糖适量 清水 做法步骤 1、两节的藕去皮。 2、切成厚度大概为一指的圆片，注意不要全部切完，留一半莲藕作为底座待用。 3、大米洗干净沥干水分，倒入锅中炒至微微发黄出香味，倒出放凉备用。 4、取一只大碗，将炒好的大米放入碗中铺平，中间留出一个小坑的形状。
之前回答过了，但是不知道为啥被删除了。。。。再答一次 首先，鸡汤的“鲜”是因为含有一种特殊的氨基酸——γ-氨基丁酸（GABA）。这种成分是味精的主要成分，但和味精不同的是，它没有味觉刺激性，因此不会导致口味单调、吃味精长痘等情况。而且，它的鲜味是纯天然的，并不是食品添加剂合成的。
1.准备好食材，刀鱼去头、尾后，把腹部的黑膜及内脏去除干净；2.将处理干净的刀鱼用清水冲洗几遍，沥干水备用；3.姜去皮切块；4.葱切成段，蒜瓣剥掉外皮备用；5.热锅，
牛筋是牛肉的筋，和猪肉的猪皮差不多，但是又不同于猪皮。牛筋的口感Q弹有嚼劲，而且富含蛋白质及钙质，非常适合做凉拌菜或炖汤吃。 牛筋炒荷兰豆，做法简单易学，荷兰豆清香脆爽，牛筋软烂入味，特别下饭的一道家常菜！
小刀面的做法其实很简单，但是要想把小刀面做得好吃，那就需要多下些功夫了~ 首先在制作小刀面前，我们得先把原料给准备好，面粉、鸡蛋、食盐要备好； 然后开始和面，往面团里面加入少量的盐，增加面团的嚼劲，然后用筷子搅拌成絮状后，再上手揉成光滑的面团，盖上盖子，
我非常喜欢喝粥，也做过不少粥，下面分享几道我喜欢喝的粥做法。 这些粥做法都简单，厨房小白也可以轻松学会哦！第1款：奶香燕麦粥 食材准备：燕麦50克、核桃2个、牛奶250毫升。
黄酒是中国人最常用的酒类，但是很多人不知道怎样做出一杯美味又健康的黄酒精酿。 黄酒是以糯米为原料酿造而成的，含有氨基酸、维生素和多种微量元素。具有丰富的营养价值和独特的风味，被人们誉为“液体蛋糕”。一、热饮 1.红糖姜茶 准备食材：红茶20克，生姜50克，红糖适量。
1、准备食材，青红椒各一个（根据喜好选用）、新鲜茭白四根； 2、将辣椒和茭白清洗干净后切好备用；3、热锅放油，先将切好的青椒倒入炒制断生； 4、再把茭白倒入一起翻炒，并加少许生抽调味；5、锅中加入适量热水盖锅盖煮两分钟；6、两分钟过后加入鸡精提味，翻炒均匀后即可关火出锅装盘食用咯！