来红,学名自来红月饼,是京式月饼的代表。 来红月饼的制作工艺比较特殊。和其他的月饼做法不同,它是由糖、面粉、酱豆腐、香菜、香油等原材料制作而成。 除了做月饼之外,来红还可以做成来红包子。在以前,老北京人有“八月十五捏着鼻子也得吃块来红”的说法,意思是说,到了这个节日,不管多困难你都得吃一些应节食物。
广东人,喜欢喝汤! 首先排除掉骨头汤、煲鸡汤这类的。 适合用来煲汤的食材有很多:玉米、银耳、海带、番薯、花生、鸡蛋等等。 但要说最适合用来煲汤的食材,那大概就是竹芋吧!竹芋本身的营养价值并不高,但它却特别适合用来煲鲜味十足的汤品。
我是很爱吃鸭子的,之前在家经常自己动手做,下面分享一道我家常做的鸭子做法——啤酒鸭子 准备食材:鸭肉、生姜、大蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、八角、桂皮 1.买回来的鸭子清洗干净剁成块(可以请卖家帮我剁好);2.锅中放入适量的水,冷水下入鸭子焯水,水中加入几片生姜和料酒去腥!
我们一般都是吃炸酱面,可是你知道土豆炸酱面是怎么做的呢?吃起来味道可不比面条差哦,还有土豆的味道,真的太好吃了,以后不用再害怕吃不饱了,并且做法非常简单,我们一起来看一看吧。
鸡汤、骨汤、紫菜蛋花汤,这些清汤寡水的馄饨汤,肯定没酱汤好喝! 豆腐皮卷黄瓜丝做春卷的酱料,和馄饨简直就是绝配啊~1、准备半碗猪肉馅儿(三分肥七分瘦)2、切好葱姜末,加少许盐、生抽、老抽、香油拌均匀腌制片刻;3、用鸡蛋液拌好面粉,调成浆糊状待用;4、将小馄饨擀成扁圆形薄片,切成三角形待用;5、