炖鸡怎么煮好吃？

炖鸡汤，我选择先用高压锅把鸡肉焖半小时，然后拿出鸡肉，切成块儿，重新放进锅里添水煮。这样处理过后的鸡汤会少了些许油腻，多了几分清爽。 炖鸡汤一定要放葱姜去腥。还可以放点枸杞、红枣等滋补品，更可以撒把花生碎做个营养早餐。喜欢喝汤的人，可以在汤里多放点儿醋和胡椒粉。