我是山东的，我们这有很多腌黄瓜的，不过他们用的都是本地黄瓜，长得和小黄瓜差不多，但是颜色是绿色的，很嫩很好看的那种，这种黄瓜很便宜，一斤不到一元钱，很好吃，脆嫩爽口，我们这里很多人家会做这个腌黄瓜，具体制作方法如下 首先要选新鲜的黄瓜（最好是一天内采摘的，这样味道最鲜嫩），洗干净后，晾干表面的水渍，
在南京上学，吃过无数家的烤鸭和板鸭了。 先说最正宗的，当然是最难吃的 在湖南路狮子桥菜市场边上，有个小馆子，就卖鸭子。13块钱一斤，味道真的绝了。就是环境不怎么样。老板长得也凶神恶煞的。不过人特别实诚，我们两个人吃一只鸭子加了青椒就可以吃饱了。
作为北方人，在没去南方之前，从来没有吃过冰镇虾。 第一次吃到的时候，被震惊到了——原来虾还可以这样吃！好清爽啊~ 后来去了南方，在沿海城市更是见到过不少这种吃法。其实做法很简单，就是把新鲜的大虾煮熟后浸泡在冰水中。我特别喜欢的餐厅，会把冰块提前一天做成冰块形状放在盘子里，非常漂亮。
香辣炒钉螺是夏天非常受欢迎的一道下酒菜，啤酒配上炒熟的钉螺，那个味道绝了！ 【食材】 新鲜钉螺500g、小米椒8个、青椒(可不放)6个、生姜2块、大蒜4瓣、香菜1棵、小葱2棵、花椒10颗左右、干辣椒段1小把、植物油30ml、生抽30ml、老抽5ml、白糖5g、花雕酒（或者黄酒）5ml、
作为一个地地道道的天津人，我对油条绝对是真爱！早上起来炸上一盘酥脆的金黄色小油条，再配上一碗豆浆，那真是美滋滋啊…… 但是在外面买的油条总觉得缺了点意思，还是自己做的放心、好吃！ 那么，我就把我家油条的做法分享给你们吧~1.首先我们要准备好制作油条的面团。
一、食材准备： 1.主料：黑玉米2根 2.辅料：红甜椒半个、香葱3棵 二、制作步骤 第一步：将黑玉米放在锅中，加入清水，盖上盖子开始蒸制。
清炒小贝壳 材料 小贝壳500g、大葱一根、姜三片、大蒜四瓣、青红椒各一个 调料 蚝油一勺、生抽两勺、盐少许、食用油适量 做法 1.小贝壳用牙刷仔细刷干净外壳，锅里加入能没过小贝壳的清水，大火煮开后再煮3-5分钟至贝壳肉熟透；2.另起锅，加油烧热后，加入葱姜蒜爆香，
香菇干最好吃的做法，就是和白菜一起炒，香喷喷的特别好闻，做法也非常简单，下面一起来看看吧！ 准备食材：适量香菇、适量酱油、适量淀粉、适量食用油、适量葱姜、适量豆瓣酱。 第一步：首先把香菇清洗干净，再切成薄片，放一旁待用。