作为在福建呆了快四年的浙江人，我对于墨鱼丸还是有一定发言权的（虽然可能不是很够） 先说结论，个人认为鲜甜的口味更适合大部分不是那么爱吃咸的人，重口味的直接买海鲜酱油就行；如果你爱吃清淡的，那建议你在清水里煮一煮再吃，别直接吃！别直接吃！别直接吃！重要事情说三遍！再说原因。
这道菜简单易学，香鲜味美，非常下饭。 原料： 牛里脊肉、土豆、香菜 辅料： 葱、姜、干辣椒 调料： 盐、鸡粉、生抽、料酒 做法： 1.将牛里脊肉洗净，逆纹切成薄片； 2.加入生抽（约3-5克）、料酒（约10克）腌制10分钟； 3.把土豆去皮，清洗干净后切成细丝；香菜洗净后备用； 4.锅中加水，
作为地道岭南人，对马踏湖情有独钟。它位于珠三角腹地南海区里水镇，是一个占地近500亩的大型淡水湖泊。关于它的来历有一个美丽的传说，相传西汉初年，武帝刘彻为报父仇攻打匈奴，连败数阵，汉军被困雪山之中。
豆腐炖鱼 材料：草鱼、南豆腐、香菜、葱、姜。 做法： ①鱼肉洗净，用刀轻轻刮去鱼鳞和腮部粘液后冲清水备用； ②豆腐切成小方块，香菜切寸段，葱姜切丝备用； ③锅中放油烧热，爆香葱姜，放入鱼进行煎炸，煎至两面金黄，烹入料酒和酱油，添加热水，放入豆腐块，用大火炖制； ④待汤汁变白，调入味精和盐，撒上香菜段，
用料 猪瘦肉200克芹菜两棵大蒜5瓣生抽酱油盐适量鸡粉（可不用）淀粉、食用油各少许 做法 先把里脊肉清洗干净，然后用刀背轻轻的拍一拍，这样在炒的时候容易入味儿。 把里脊切成薄片，用生抽酱油、胡椒粉、盐、生粉、油腌制15分钟左右备用。
粥，古称“糜”。《礼记·礼器》有言：“粥，食也。”可见，我国古代，粥是列入祭祀、庆典等典礼中的正式食品的；而且只有皇帝和皇亲国戚才吃得起，一般老百姓吃食是不允许用粥的。 唐代文学家柳宗元曾在他的《种芹者》一诗中写到：“荒畦雨作泥，嫩箨香复扎。人汲引水新，我锄理荒沓。朝餐退蒸郁，暮浴淋潺嗒。
1、洋葱炒鸡蛋 食材： 洋葱半个，鸡蛋3个，香葱2根 调料： 老抽5ml，醋5ml，白砂糖3克，盐适量，清水少许 做法： ①洋葱切丝，香葱切段，备用； ②鸡蛋打入碗中，加入切好的洋葱、香葱段，调入老抽、醋、白砂糖和适量的盐搅拌均匀； ③锅内烧热油，放入拌匀的洋葱和鸡蛋，小火煎至蛋液凝结，即可出锅。