我做的卤水素鸡,比肉还好次! 食材准备: 面粉300g、鸡蛋2个、白砂糖15g、温水(和面用的)260ml、盐8g、食用油适量 辅料:八角2颗、桂皮1块、辣椒干4个、生抽30ml、老抽15ml、豆瓣酱20g、冰糖5g、香叶3片、十三香半勺、小茴香2g、
我是南方人,很喜欢吃饺子和馄饨,我做的饺子和馄饨在南方小有名气(自吹一下)。很多人让我分享我的秘方。其实我真的不想泄露我的“独门绝技”,毕竟这是我吃饭的家伙。但是,考虑到很多小白或者新手做饭的时候,老是掌握不好饺子和馄饨的做法,我破天荒的第一个公开我的配方!