我最喜欢吃的就是西红柿鸡蛋面，做法非常的简单：1.首先准备2个西红柿去头洗净切成小块备用 2.碗中打入3个鸡蛋搅散备用（喜欢吃软点的可以多加一个鸡蛋） 3.起锅烧油倒入蛋液炒成块状盛出备用 4.锅中再次添入少许食用油烧热下入切好的西红柿翻炒出汤汁 5.然后加入适量生抽、白糖调味，
用料： 刀鱼500g、葱姜蒜适量、干辣椒3-4个、八角1个、桂皮1小块、生抽2大勺、老抽1小勺、白糖1小勺、醋1小勺、白酒1小勺、白胡椒粉适量、香菜适量 做法： 刀鱼去头，清洗干净，打花刀（斜着切成块），放入碗中，加少许白酒腌制片刻；姜切片，葱切段，蒜去皮，干辣椒剪成小段，
【爆炒鱿鱼头】 食材准备： 鱿鱼头半个、青红椒各1根、香葱2根、生姜3片、料酒适量； 制作方法： 第一步，将鱿鱼头表面的薄膜撕掉，冲洗干净后沥干水备用。（我买的是冰鲜的，事先浸泡在盐水里化冻的）第二步，青红辣椒去籽切菱形，葱切段，姜切片。
1.陈麻花 重庆有两家陈麻花，一家在小什字，一家在解放碑；小什字的叫“陈麻花总店”（其实就一条街），解放碑的叫“百年陈麻花”。 小什字的陈麻花总店，是当地人都知道的特产店，门面不大，但生意很好。有香、麻辣等多种口味，味道不错，价格也不贵，几块钱一斤。如果买得多的话，还可以买到20元一个的礼盒装。
2018年，我在意大利罗马旅行时，在著名的许愿池旁边，看到一家很小的披萨店，店里只有4张桌子，老板是位和蔼可亲的意大利大叔，他听了我中国人身份后，非常兴奋的和我说，他刚刚去中国，非常喜欢吃中餐！ 于是我就问他想吃什么，他说想尝试一下中国的菠菜煎饼，我听了后大笑，对他说，其实这个很简单啊！
小时候最喜欢吃外婆炖的咸菜汤，里面会放些豆腐干、花生、肉皮什么的，她做的味道最好。后来自己做了妈妈，也常做这道汤给孩子吃。除了咸菜，还能用什么代替？用泡椒吗？ 最近买了袋卤味香肠想试试这做法，应该不用切吧？直接扔进去炖？能行不？会不会很硬啊？