清炖水萝卜汤 配料：水萝卜、姜、花椒、干红辣椒、生抽、鸡精、葱花。 第一步：把水萝卜洗干净，去掉头尾，然后切成薄片；第二步：往锅里倒入适量清水，放入切好的水萝卜和姜片，大火煮开后再煮5分钟左右； 第三步：依次放入少许的葱花、生抽、鸡精调味儿，最后撒上干红辣椒段即可出锅。
那要看你用什么豆，还有你准备怎么炸了。 如果你是用泡发的黄豆来做的话，那很简单了，下锅油炸就可以了。不过这样出来的口感会比较软，不够酥脆。如果你想吃酥脆一点的，那就把豆子放在锅中干炒一下，再下油锅炸，这样出来的豆子很酥脆，味道也很好。 但是如果你用的是生黄豆，想把它炸酥的做法就有一点麻烦了。
之前回答过了，但是不知道为啥被删除了。。。。再答一次 首先，鸡汤的“鲜”是因为含有一种特殊的氨基酸——γ-氨基丁酸（GABA）。这种成分是味精的主要成分，但和味精不同的是，它没有味觉刺激性，因此不会导致口味单调、吃味精长痘等情况。而且，它的鲜味是纯天然的，并不是食品添加剂合成的。
我家白粥喝得最过瘾的是下面这碗，加了青菜、鸡蛋和油条，营养美味又能填饱肚子。 食材很简单，但味道超赞！ 你需要准备的食材有：大米、食盐、油、葱花、生抽、白糖、白醋（可选）。 大米淘净后加入3.5倍清水，用电饭煲熬成白粥。 我比较喜欢粥烂一点，多煮一会更好。
我是很爱吃肉的，但最让我欲罢不能的却是这道简单快手的小菜——蒜香肉末蒸豆腐！ 嫩嫩的豆腐铺上一层细细的剁椒，铺上鲜香滑嫩的肉末，在锅里蒸一蒸，这滋味，绝了！ 食材准备：猪瘦肉250g、豆腐1块、小米辣3个、豆瓣酱2勺、生抽1勺、大蒜4瓣；制作步骤：1.猪瘦肉清洗干净，沥干水分，用厨房纸巾吸干表面水分。
1、食材准备 北豆腐一块，香菇适量，胡萝卜适量，木耳少许，葱白两棵，鸡蛋两个，面粉适量，发酵粉（酵母）三分之一勺，小苏打半勺，植物油适量 2、制作工艺 第一步：和面 面粉里加入酵母和小苏打（酵母用量是正常的一半）和成面团后盖上盖子醒发一个小时左右（夏天温度高的时候不用这么久） 第二步：