我们那做法是 选个头不大的，太小的不好吃（个人体会），洗干净，把表皮刨去两公分，注意不要把芯刮破 ，放点盐腌制半小时左右。 把锅烧热，不放油，直接干炒（其实这种做法跟咸鱼的做法类似），炒到出水、变黄就可以了，大概需要五分钟左右。这个步骤主要是为了逼出石灰瓜里的苦味。
我们那做法是 选个头不大的，太小的不好吃（个人体会），洗干净，把表皮刨去两公分，注意不要把芯刮破 ，放点盐腌制半小时左右。 把锅烧热，不放油，直接干炒（其实这种做法跟咸鱼的做法类似），炒到出水、变黄就可以了，大概需要五分钟左右。这个步骤主要是为了逼出石灰瓜里的苦味。
2019年做的最成功的一次烤鱼！鱼是在市场上买的鲜活沙尖鱼，让老板帮忙处理干净，回来用清水冲洗干净就行了。 重点是酱汁！用酱油、蚝油、豆瓣酱、剁椒、辣椒面、五香粉、白糖调出来的，特别特别好吃！
俗话说“十人九胃”，指的就是胃病在人群中的发病率很高，而其中不少人都是由于不良饮食习惯造成的。 因此保护肠胃健康，首先就得从饮食上下手，那胃肠不好的人吃什么蔬菜比较好呢？ 1、包菜 包菜在餐桌上也十分常见，比如酸辣包菜、醋溜包菜等等。