【清爽虾仁汤面】 食材：挂面，基围虾，鸡蛋，青菜，香菜，葱姜蒜 调料：生抽，老抽，醋，胡椒粉，糖，鸡精 做法： 1. 虾清洗干净去头去壳留尾部，然后用刀将背部划开取出虾线，用清水冲洗干净备用。
肾虚是中医理论中的一个病症名称，是指以肾虚症状为主的一类病证。肾为先天之本，内寓元阳之气，有化生气血、促进人体生长发育的功效；肾主骨生髓，具有贮藏精气、阴阳亏虚，可以导致出现肾虚的症状。
买回来的野生东北蛤蟆，放在凉水里浸泡两个小时，中间换两次水。 凉水下锅，煮至开锅，捞出来清洗干净，去掉内脏和舌头(内脏有毒)。砂锅或者铁锅炖都可以。我用的砂锅。锅里放适量油，炒白糖，用勺不停搅拌，等到白糖变成棕黄色，把处理好的蛤蟆放进去翻炒，一直到每颗蛤蟆都沾上糖色。