首先，要解决“乳猪炒什么”的问题，需要先明白两个问题：一是什么样的猪肉适合做乳猪；二是到底什么是乳猪（或者说是小猪）。 说到乳猪就不得不先从猪的生理构造说起(其实也是为了更好的解释到底是怎样的小猪才算乳猪)。 家猪在出生后30天内为仔猪期，这一阶段的猪叫做乳猪。
1、准备原料 猪肉：我选用的五花肉，带皮的，肥瘦比例2：8的。喜欢瘦肉多的可以多放一些瘦的，不喜欢吃皮的可以刮掉皮上的油脂。（别问我为什么不买纯瘦肉，那玩意儿炒出来吃起来会干柴难嚼）配料：葱姜蒜必不可少，八角一颗，花椒适量，干辣椒两个，桂皮一块，香叶三片。喜欢香菜的可以放点香菜提香。
这个瓜我们当地叫“花水”，是不是因为这个瓜上面有很多花纹啊（๑• . •๑）……说回正题！！怎么做好吃呢？那当然是要做成糖水啦~把花水煮烂之后加入红糖就可以喝啦～1、准备材料。2、削皮去籽。3、切成块状。
小时候住在东北，每年冬天家里都会买很多冻苹果。 当时也没什么零食，冻苹果就成了最好的水果。因为又凉又甜，特别特别好吃。
我是东北人，我们这的酸菜是白菜发酵做的，和南方的酸菜味道不一样（我吃过南方的酸菜，很好吃）。 以前没有冰箱的时候，每家都会做大量的酸菜，用缸装，放在厨房里，做菜时随时舀一勺出来。这样做的好处是方便，坏处也很明显，就是味道太重，别的菜不好吃。现在有了冰箱，各家做得都少了，毕竟吃多了也会腻歪。
以前，在老家。自己家里做的饭才好吃。 记得小时候，农村的生活很清苦，一年也吃不了几次肉（现在想想真可怜）。只有过年的时候才能做肉吃。所以每次过年我都能吃到碗里的肉多多的菜。 现在生活条件好了。自己家里也开始做饭了。可是做出来的饭菜味道和从前相比真的差远了。不知道是食材的问题还是我们的手艺退步了。
这个问题，怎么觉得我答过了…… 烤腰子要好吃主要从两个方面来考量，一是腰子的品质（新鲜度和肥瘦比例）二是烹饪方式是否得当。 一个优秀的烤腰子应该满足这两个条件。先说好的方面，烤腰子作为下酒菜在烧烤大排档或者小酒馆是非常不错的选择。有它衬托气氛那真是再合适不过了。