我是比较喜欢喝汤的，所以也会经常做一些汤品。在夏天的时候，我最喜欢喝的就是豆腐蘑菇汤了，喝完一碗，浑身都充满力量。 首先我们将买回来的鲜蘑清洗干净，用清水多泡泡，然后撕成小朵状；再将嫩豆腐切成块备用。接着烧开水，将豆腐放进去焯烫一下，去除豆腥味。
在泰国，有一种蔬菜堪称“白富美”，颜值与美味并存 红红绿绿的辣椒、葱蒜是泰国菜肴必备的香料；香甜的椰浆、酸甜的水果也是菜式中常见的味道。而它就是自带清香的——阳荷！很多人看到阳荷这独特的香气，总是忍不住多嗅几口。
作为在广西生活了30多年，又离乡别井在外漂泊了15年的“外来人”，对这道食材真的是有太深的感情了！ 先说说我对它的爱吧——①新鲜竹笋用刀背拍一下，然后煮熟（因为会出很多水），加点盐、生抽、辣椒酱（可以放点剁辣椒或者老干妈）拌着吃，
材料 辅料大白菜500g，油适量、盐适量、生抽1勺、糖少许、干辣椒6个、老抽几滴。 大白菜洗净撕成小块备用；辣椒去籽后切成段，准备好葱花、姜末和蒜末；锅中热油，放入辣椒爆香；然后加入葱姜蒜爆炒出香味；倒入大白菜快速翻炒至菜软；随后依次加入生抽、老抽调色，盐、白糖调味，大火快速翻炒均匀即可盛出享用啦！