1、将猪肚放入清水中，加一勺盐和几滴白醋搓洗几遍，再用清水冲洗干净，然后将猪肚外层的油脂刮掉 2、把洗净的猪肚装入碗或盆中，倒入适量白酒，拌均匀，静置30分钟左右（目的是为了去除腥味） 3、准备一块桂皮，几片生姜和干红辣椒，再将它们清洗干净 4、锅中放水，加入桂皮、生姜和干红辣椒大火煮开，
1、龙眼益脾养血龙眼又有桂圆之称，因其含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质和维生素等物质，可以补益人体血脉，宁心益智，益气养血，使人神清气爽。女性食用龙眼能补益气血，促进血液循环，舒筋通络，达到养血、温阳的功效。
有窍门，提前做好这几步准备工作！大家好，我是阿飞，关注阿飞，每天给你留下一道美味！今天分享，做好家常菜的四个小技巧，提前做好这几步准备工作，让你的家常菜，从色香味上，得到质的飞跃！技巧一，做鱼香肉丝，需要准备葱姜蒜末、泡红椒末、白糖、蒸鱼豉油、醋、生抽、淀粉、五香粉、胡椒粉和料酒。