@鱼米之乡-吴江 的回答让我想起小时候住在苏州吴中区光福镇，那里漫山遍野都是杨梅树和柑橘树，春夏秋三季可以采摘，当然最出名的还是太湖三白：白鱼、银鱼和白虾，也是春季限定。 要说最鲜嫩的湖鲜，那还得是春潮水满，新生的鱼虾们，用新鲜荷叶包裹起来，放入锅里煮熟，剥出虾仁，鱼肉做成鱼片，蘸着酱油吃，美味至极！
用料 鸭腱400g辣椒干适量泡椒适量葱3-4根蒜6瓣姜1块生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白酒适量豆瓣酱一勺麻油少许白糖小半勺 做法步骤 干辣椒、泡椒、郫县豆瓣酱剁碎备用（我嫌麻烦直接买的剁碎的）。 三葱切段，姜切片，蒜去皮。 鸭腱焯水去腥，加姜片、料酒煮开撇去浮沫。 所有调料和料头下锅爆香。
“土豆，我生命里的天使”——题记 第一次看见这个标题的时候，觉得还挺有意思的，于是就想到了这道简单快手又营养美味的家常菜——醋溜土豆块。 土豆，在我生活中扮演着重要的角色。小时候，家境贫寒，爸妈的工资都用来贴补家用和帮我交学费了，所以吃的方面总是能省则省。
我喜欢吃粉，也喜欢吃螺蛳粉，所以每次闻到螺蛳粉味道的时候，我都心痒痒的。 说到螺蛳粉，不得不提到一个东西叫酸笋。这玩意儿是螺蛳粉里的灵魂所在，你不放它，那个螺蛳粉就不那么“臭”了。但是不放吧，那个螺蛳粉又不好吃。好矛盾啊！