1.把豌豆放在锅内，加水煮； 2.等到水开后再继续烧3分钟左右就行了。 煮的时候最好不要加盖子，这样能让其更好入味一些。 用这个方法不仅能轻松做出美味的豌豆汤，还能更方便的去掉豌豆皮，把烫熟的豌豆放到清水中浸泡一会儿，再下手剥壳的话就非常简单了。
我作为一个在山西长大的人，觉得内蒙的莜面真的不好吃。。。可能因为我不太爱吃甜的缘故吧(虽然当地叫法是莜面，但是做法跟荞面的做法其实差不多) 然后来说一下各地的荞面吧！
作为一个地地道道的南京人，居然没有人提名“金陵酒店”？！ 先放结论：我心中排名第一的水饺店！没有之一！
分享一个最近发现的，好吃的飞起的榨菜肉丝做法！ 配料表 里脊肉（五花肉也行）、葱姜蒜、青椒、榨菜。 调味品 料酒、生抽、老抽、白糖、白醋（可选）。 第一步 里脊肉切丝，用料酒、生抽抓匀后腌制15分钟。